Egyszerűen elkészíthető nagyon ízletes krémes puding ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.

Elkészítés:
1. A 0,5 l tejből 6 evk. -lal levenni és azzal a pudingport és 2 evk. cukrot/nádcukrot (ca. 40g) vagy 2 evk. mézet (ca. 50g) jól összekeverni. Legalkalmasabb a közömbös ízű méz.
2. A maradék tejet felforralni.
3. A tejet levenni a tűzről, hozzáadni a kikevert pudding-port majd folyamatos kever-getés mellett mégegyszer felfőzni.
4. A kész puddingot egy hideg
vízzel kiöblített tálba vagy formába önteni és hidegre tenni, hogy megkeményedjen.
5. Néhány óra múlva a puddingot boríthatjuk és fogyasztható.

Összetevők ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból: kukoricakeményítő*, tengeri só, vanília kivonat* 1,3%, bourbon vanília* 0,2%
*ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból

Tápérték 100g:

• energia 1479kJ/348kcal
• zsír: 0,6g, ebből telített zsírsav: 0,2g
• szénhidrát: 85g, ebből cukor: 0g
• fehérje:
  
  

  Galéria